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昌宁耈街 农村宴席有了监督员

时间:2014-08-04  来源:保山日报  作者:罗智珅

  为切实加强农村食品安全,预防农村集体就餐食物中毒及其他食源性疾病发生,确保人民群众饮食安全,自2014年开始,昌宁县耈街乡针对目前农村自办宴席“搭个棚子就开灶,系上围裙就掌勺”的情况,结合“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”为主题的移风易俗活动,严格执行农村自办宴席制度规定,将全乡99名农村红白事“总理”聘请为农村自办宴席食品安全监督员,依托乡、村、组三级监管网络,建立起了以登记备案、卫生指导、厨师管理、应急处置、“总理”监督为基础的农村自办宴席食品安全综合监管模式。

  自“总理”监督融入该综合模式开展以来,农村自办宴席监管进一步深化,真正实现了农村自办宴席有监管,人民群众饮食有保障,农村自办宴席食品安全工作取得显著成效,切实为人民群众饮食安全提供了坚强的监管保障。

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