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如何鉴别有毒食用菌和预防中毒

时间:2015-08-11  来源:保山日报网  作者:隆疾控

  进入雨季,野生食用菌大量发生,许多毒菌形态特征与很多食用菌相似,使人误食中毒。目前我国已知有毒食用菌有40种,能致命的30种,常见的不到20种。每年都有误食有毒食用菌而死亡的事故发生。

如何鉴别有毒野生菌

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