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鸡飞镇开展“两节”食品安全检查

时间:2017-09-29  来源:保山日报  

 本报讯   9月26-27日,昌宁县鸡飞镇组织开展“两节”食品安全检查。检查中,他们做到:

一是抓源头。不让不合格月饼流入市场。重点检查月饼生产单位的生产车间是否整洁卫生,从业人员是否有《健康证》;原材料进货渠道是否正规、是否使用过期、变质的食品原材料等情况;二是抓重点。以月饼、糕点、粮油制品、肉制品、乳制品、酒类、饮料、保健食品等节令热销食品为重点检查项目,查看从业人员健康证、食品生产日期、生产厂家、生产合格证、索证索票、消毒记录等,认真排查食品安全隐患,严厉打击制售假冒伪劣、以次充好、过期变质食品的违法违规行为。三是强化主体责任。对餐饮服务单位卫生状况、取得健康证明情况、餐饮具消毒情况等开展检查和规范,督促餐饮服务单位严格按照餐饮服务规范落实食品安全主体责任;四是强化与各村、各有关单位的联系,共同开展“两节一会”前食品安全联合检查。
据悉,此次共检查食品生产企业4家,食品经营户17家,当场指导整改5处。通过检查,进一步增强了辖区食品安全主体责任意识,为群众提供了一个安全、放心的食品消费环境。同时,为更好建设“平安鸡飞”打下坚实基础。
 
 
(赵海和)
 
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