2024年传统超市行业危机：一年关闭3037家门店的深层原因
发布时间：
2025-11-22 15:07:15
来源： 保山日报网
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你有多久没逛过大超市了？
作者：图数室
来源：图数室（ID：sina-tushushi）
2024年，中国零售业迎来历史性转折点：62家头部超市企业累计缩减门店3037家，平均每天关闭8家门店。这场关店潮不仅波及卜蜂莲花、永辉、大润发等传统巨头，更折射出整个行业在电商冲击下的生存困境。当消费者的购物车从实体卖场转向线上平台，传统超市的“一站式购物”模式正面临前所未有的挑战。
曾几何时，周末全家推着购物车穿梭在超市货架间是城市生活的标配场景。如今，生鲜电商30分钟送达、会员店次日达、便利店即时消费等新型购物方式，正在重构消费者的购物习惯。数据显示，中国城镇家庭每周光顾超市的频率已从2019年的3.2次降至2024年的1.7次。
当消费场景被精准切割成多个碎片化模块，传统超市“大而全”的商业模式，正遭遇效率与体验的双重拷问。
这场行业剧变的背后，是零售业正在经历的效率革命与价值重构。
01
关店潮席卷传统超市行业
中国连锁经营协会最新数据显示，在2024年超市销售规模TOP100企业中，62家企业出现门店收缩，缩减总量达3037家，仅25家实现门店增长。这种集体撤退现象，标志着传统超市黄金时代的终结。
从品牌格局看，沃尔玛、永辉等“大而全”模式加速退潮，盒马、开市客等“专而精”新业态快速崛起，区域深耕型选手如胖东来则通过差异化价值实现稳健增长。其中，集百控股（世纪华联母公司）2024年关店1009家，占全国缩减总量的三分之一，成为行业收缩最显著的企业。
华润万家虽布局Ole等高端业态，但整体门店仍减少493家；永辉超市在“爆改胖东来”转型期关闭234家门店，营收规模从487亿元骤降至299亿元。TOP100企业中，仅14家实现销售额与门店数双增长，行业整体呈现明显收缩态势。
营收数据进一步印证行业寒冬：TOP100超市企业2024年销售额同比增长的仅42家，联华超市营收从135亿元降至95亿元。这种量价齐跌的现象，揭示出传统超市正在失去市场主导地位。
当巨头们集体收缩战线，一个关键问题浮现：中国人为什么不再爱逛大超市了？
02
传统超市败退的三大核心矛盾
外部挤压：电商渠道持续蚕食市场份额
《2025年中国购物报告》显示，2019-2024年超市渠道份额从34%萎缩至32%，大卖场份额更是从19%暴跌至13%。与之形成鲜明对比的是，电商渠道份额从22%跃升至32%，成为最大赢家。这种此消彼长的背后，是消费场景的彻底重构：
社区团购5分钟下单、30分钟送达，取代了早餐食材采购场景盒马/山姆整箱订购即时达、次日达，颠覆了周末囤货模式京东淘宝的即时零售，满足了日用品的即时需求当消费者的时间和预算被多个渠道分割，传统超市的流量基础开始动摇。数据显示，中国家庭线上购物支出占比已从2019年的28%升至2024年的47%。
内部低效：大卖场模式遭遇效率革命
与传统超市2500平米的庞大体量相比，新兴业态展现出惊人的效率优势：
成本结构：硬折扣店通过30%-40%自有品牌将毛利率控制在15%，净利率反而高于传统超市20%-25%的毛利率坪效对比：精品超市坪效达传统大卖场的7倍，单位面积产出差距悬殊运营模式：社区团购采用“中心仓-网格仓-团长”三级网络，履约成本比传统超市低40%这种效率差距直接反映在生存能力上：某硬折扣品牌单店模型显示，其净利率可达8%，而传统超市平均净利率不足2%。
价值缺失：传统优势全面瓦解
从消费者价值维度分析，传统超市在五个关键指标上全面落后：
商品差异化：得2分（山姆/Costco得5分）购物体验：得2分（会员店得4分）价格竞争力：得3分（社区团购得4分）便利性：得2分（生鲜电商得5分）社交属性：得1分（新兴业态得3分）这种价值缺失在年轻群体中尤为明显：95后消费者中，仅12%将超市作为首选购物渠道，而选择会员店和即时零售的比例分别达34%和28%。当超市无法提供情绪价值或身份认同，其作为消费目的地的吸引力自然下降。
这场行业洗牌揭示了一个残酷真相：在效率至上、体验为王的新消费时代，传统超市的“大而全”模式已失去竞争力。但危机中往往孕育着转机，胖东来单店年销破10亿、Costco中国会员数突破300万等现象证明，消费者从未放弃线下零售，只是需要更有价值的购物体验。
当行业进入价值重构阶段，超市的未来或将属于那些能精准满足细分需求、创造独特体验的“小而美”玩家。这场变革不是终点，而是零售业进化新阶段的起点。
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你有多久没逛过大超市了？
作者：图数室
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2024年，中国零售业迎来历史性转折点：62家头部超市企业累计缩减门店3037家，平均每天关闭8家门店。这场关店潮不仅波及卜蜂莲花、永辉、大润发等传统巨头，更折射出整个行业在电商冲击下的生存困境。当消费者的购物车从实体卖场转向线上平台，传统超市的“一站式购物”模式正面临前所未有的挑战。
曾几何时，周末全家推着购物车穿梭在超市货架间是城市生活的标配场景。如今，生鲜电商30分钟送达、会员店次日达、便利店即时消费等新型购物方式，正在重构消费者的购物习惯。数据显示，中国城镇家庭每周光顾超市的频率已从2019年的3.2次降至2024年的1.7次。
当消费场景被精准切割成多个碎片化模块，传统超市“大而全”的商业模式，正遭遇效率与体验的双重拷问。
这场行业剧变的背后，是零售业正在经历的效率革命与价值重构。
01
关店潮席卷传统超市行业
中国连锁经营协会最新数据显示，在2024年超市销售规模TOP100企业中，62家企业出现门店收缩，缩减总量达3037家，仅25家实现门店增长。这种集体撤退现象，标志着传统超市黄金时代的终结。
从品牌格局看，沃尔玛、永辉等“大而全”模式加速退潮，盒马、开市客等“专而精”新业态快速崛起，区域深耕型选手如胖东来则通过差异化价值实现稳健增长。其中，集百控股（世纪华联母公司）2024年关店1009家，占全国缩减总量的三分之一，成为行业收缩最显著的企业。
华润万家虽布局Ole等高端业态，但整体门店仍减少493家；永辉超市在“爆改胖东来”转型期关闭234家门店，营收规模从487亿元骤降至299亿元。TOP100企业中，仅14家实现销售额与门店数双增长，行业整体呈现明显收缩态势。
营收数据进一步印证行业寒冬：TOP100超市企业2024年销售额同比增长的仅42家，联华超市营收从135亿元降至95亿元。这种量价齐跌的现象，揭示出传统超市正在失去市场主导地位。
当巨头们集体收缩战线，一个关键问题浮现：中国人为什么不再爱逛大超市了？
02
传统超市败退的三大核心矛盾
外部挤压：电商渠道持续蚕食市场份额
《2025年中国购物报告》显示，2019-2024年超市渠道份额从34%萎缩至32%，大卖场份额更是从19%暴跌至13%。与之形成鲜明对比的是，电商渠道份额从22%跃升至32%，成为最大赢家。这种此消彼长的背后，是消费场景的彻底重构：
社区团购5分钟下单、30分钟送达，取代了早餐食材采购场景盒马/山姆整箱订购即时达、次日达，颠覆了周末囤货模式京东淘宝的即时零售，满足了日用品的即时需求当消费者的时间和预算被多个渠道分割，传统超市的流量基础开始动摇。数据显示，中国家庭线上购物支出占比已从2019年的28%升至2024年的47%。
内部低效：大卖场模式遭遇效率革命
与传统超市2500平米的庞大体量相比，新兴业态展现出惊人的效率优势：
成本结构：硬折扣店通过30%-40%自有品牌将毛利率控制在15%，净利率反而高于传统超市20%-25%的毛利率坪效对比：精品超市坪效达传统大卖场的7倍，单位面积产出差距悬殊运营模式：社区团购采用“中心仓-网格仓-团长”三级网络，履约成本比传统超市低40%这种效率差距直接反映在生存能力上：某硬折扣品牌单店模型显示，其净利率可达8%，而传统超市平均净利率不足2%。
价值缺失：传统优势全面瓦解
从消费者价值维度分析，传统超市在五个关键指标上全面落后：
商品差异化：得2分（山姆/Costco得5分）购物体验：得2分（会员店得4分）价格竞争力：得3分（社区团购得4分）便利性：得2分（生鲜电商得5分）社交属性：得1分（新兴业态得3分）这种价值缺失在年轻群体中尤为明显：95后消费者中，仅12%将超市作为首选购物渠道，而选择会员店和即时零售的比例分别达34%和28%。当超市无法提供情绪价值或身份认同，其作为消费目的地的吸引力自然下降。
这场行业洗牌揭示了一个残酷真相：在效率至上、体验为王的新消费时代，传统超市的“大而全”模式已失去竞争力。但危机中往往孕育着转机，胖东来单店年销破10亿、Costco中国会员数突破300万等现象证明，消费者从未放弃线下零售，只是需要更有价值的购物体验。
当行业进入价值重构阶段，超市的未来或将属于那些能精准满足细分需求、创造独特体验的“小而美”玩家。这场变革不是终点，而是零售业进化新阶段的起点。
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