近年来，保山市昌宁县通过全产业链的精深加工，让澳洲坚果树不仅结出了富民兴村的“金果果”，更实现了从一颗果到全身是“宝”的绿色蜕变，全县澳洲坚果产业正沿着一条高附加值、可持续发展的道路健康发展。

　　在昌宁县宗顺农副产品加工厂，自动化生产线轰鸣，一颗颗澳洲坚果经过分级、破壳、分选等工序，分离出仁、壳、粉。作为当地的农产品加工企业，加工厂每年收购、加工澳洲坚果青皮2000吨，加工干果1000多吨，年出产果仁300吨。加工厂在生产果仁的同时，还注重加强果壳的二次开发利用，有效提升了澳洲坚果的附加值和综合利用率。

　　昌宁县宗顺农副产品加工厂负责人吴雪说：“我们每年能收集大约700吨果壳，它们不会被废弃，而是销售到专业厂家，经过高温碳化等工艺，变成优质的活性炭，实现了变废为宝”。

　　“吃干榨尽”，循环利用，正是昌宁澳洲坚果产业提升竞争力、践行绿色发展理念的生动实践。从坚硬的果壳到细微的果肉粉末，都被赋予了新的价值，一条覆盖初加工、精深加工及副产物综合利用的产业链日趋完善。

　　吴雪指着坚果油说：“这个，是在加工过程中，从分离出的细小果肉粉末里，进一步榨取出来的。别看它量似乎不大，我们每年能产出大约2吨，它富含不饱和脂肪酸和维生素，非常珍贵，市场前景很好，我们努力让每一颗坚果都物尽其用。”

　　产业链的延伸，根基在于前端坚实的规模化种植。目前，昌宁县澳洲坚果种植面积已达20.1万亩，郁郁葱葱的“绿色银行”遍布山乡。2025年，昌宁县澳洲坚果总产量6001吨，实现总产值1.5亿元。全县澳洲坚果的果壳、果油附加值预计可达1000万元。这颗小小的坚果，已成为带动农民持续增收、助推乡村振兴的重要支柱产业。

　　昌宁县林业和草原产业发展服务中心副主任禹春旺说：“我们通过政策引导和技术扶持，推动澳洲坚果从卖原料向精深加工转变，像剥竹笋一样层层开发，把附加值‘榨’出来。将果壳、果粉变废为宝，延伸产业链。让‘物尽其用’成为群众和企业增收的新引擎，更将生态效益实实在在地转化为了经济效益，实现了‘一棵果树、多种收益’。”

　　云南网通讯员杨军杨洁李静